27 комментариев

By Alexey Dmitriev, 11.08.2010 07:28

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Pinot Noir Marlborough Sun, Saint Clair 2008.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Нет, ну, я до сих пор в шоке. И кому теперь верить? С годами вино вообще не смягчилось. Понятно, делаю скидку на разных производителей. Поэтому мое правило: «Чем старше, тем мягче» можно выкидывать прямиком в топку. Все нужно дегустировать! А это мы любим, да?:)
ВОПРОС: О чем Вы думаете прямо сейчас?
ГДЕ КУПИТЬ: Супермаркет вина «Goodwine» на Мечникова 9.

40 комментариев

By Alexey Dmitriev, 16.05.2010 06:25

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Андрей Кульбейкин, который уже был в моем блоге пригласил меня отведать бутылочку Brunello di Montalcino. Вино обещает быть шикарным!
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Небольшое открытие, давно я не пробовал вина в таком стиле. Сочное, приятное, не для медитации. Думаю, оно может понравится многим и цена достаточно вменяемая.
ВОПРОС: Думаю о том, чтобы организовать винные курсы. Вы бы хотели их посетить? Сколько должен длиться курс, какие темы, какая цена для Вас приемлема?
ГДЕ КУПИТЬ: Супермаркет вина «Goodwine» на Мечникова 9.

12 комментариев

By Alexey Dmitriev, 02.05.2010 04:44

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Не поверите, Нина сама попросилась в кадр. Я думаю вы всегда рады ее видеть, даже больше, чем меня:) Я подготовил бутылочку розового французского шампанского. Все же празднуют! Майские, чё уж там:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Редко попадается довольно молодое и сбалансированное вино из Нового Света. Все гости чудесно описали сегодняшний сюрприз, мне пришлось лишь немного добавить. Отличный вариант для загородных посиделок и барбекю на летней террасе.
ВОПРОС: Почему грузинские вина продолжают нас расстраивать?
ГДЕ КУПИТЬ: Должно быть в бутике «Премиум вин» на Столичном Шоссе и также их бутике в Музейном переулке.

27 комментариев

By Alexey Dmitriev, 29.04.2010 09:09

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Завтра пятница. Она же — «Винятница». На улицу с бокалами к новым гостям я помчусь:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Все заметили первый БАГ?:) «Оценка — 82 балла» не имеет никакого отношения к этому видео! Уж простите, не понимаю, как она здесь оказалась:)) Нечего ночью дегустировать!:) Как я и говорил — грузинские вина — это всегда лотерея для меня. У каждого производителя огромная линейка из которой можно выбрать всего пару достойных позиций. Выбор на наших полках огромный, поиски будут долгими:) Результат сегодняшней битвы меня удивил, если честно.
ВОПРОС: Какое у вас любимое грузинское вино и почему?
ГДЕ КУПИТЬ: Нашел эти вина в «Сильпо».

46 комментариев

By Alexey Dmitriev, 21.04.2010 07:08

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: В эту пятницу обещают солнце. Ох, побегу я друзья к вам с бутылкой вина, да по улицам, да будете у меня дегустировать вслепую. А потом я расскажу, что вы пробовали:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Розовое игристое я люблю. Честно. Рад, что в Украине существуют хозяйства, которые умеют производить его «шампанским методом». Сорта винограда у нас не те, да и почва подкачала. Это сказывается на конечном результате. А может быть, 2007 год был не очень?
ВОПРОС: Как Вам этот формат дегустации на кухне? Стоит ли все же вырезать кадры, где я сплевываю вино?:)
ГДЕ КУПИТЬ: Думаю, оно есть во многих супермаркетах города.

31 комментарий

By Alexey Dmitriev, 19.03.2010 01:51

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Nessa_flame настойчиво приглашает в гости. Очень хочу попасть к ней в эту субботу. Похоже я буду дегустировать вслепую что-то интересное:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Старушка Франция очень хороша для основы. Я рекомендую начинать разбираться в вине именно с нее. Можно взять простой Пино Нуар из Бургундии, а можно Кот дю Рон. Именно его я пробую сегодня.
ВОПРОС: Какое самое странное блюдо Вы пробовали?
ГДЕ КУПИТЬ: Киев, ул. Константиновская, 11. «Винолюб».

18 комментариев

By Alexey Dmitriev, 28.02.2010 08:57

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Начиная со вторника будет серия вин из Гудвайна. Немного перенес, так как Дашка собиралась к нам уже очень давно:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Какая же это прелесть дегустировать вина с друзьями за одним столом. И ничего страшного, что немного передержали в бочке и Мендоза не такой уж шикарный регион для Syrah. Было весело, тепло и познавательно:)
ВОПРОС: Куда можно долететь за 15 часов?
ГДЕ КУПИТЬ: В Аргентине:)

35 комментариев

By Alexey Dmitriev, 01.02.2010 06:39

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Malbec, Rigal 2008. Специально для @air_ocean:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Пино Гриджио знают все, но каким? Легким, питким, вином на каждый день. На радость тем, у кого есть лишние деньги для инвестиций Mario Schiopetto, Vie di Romans, Livio Felluga делают Супер Пино Гриджио. Well made but not cheap!
ВОПРОС: Коллекционируете ли Вы вина и какая бутылка в Вашей коллекции для Вас ценнее всего?

16 комментариев

By Alexey Dmitriev, 11.01.2010 00:07

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Дима так и не пришел( В следующий раз я попробую испанский Sauvignon Blanc, Marquis de Riscal.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Очень был удивлен, приятно удивлен! Такого вкусного сухого! красного Австрийского вина я еще не пробовал. Отлично пить прямо сейчас, можно еще немного выдержать. А я уже был готов поставить на Австрийских красных крест. Теперь глаза горят пробовать еще!)
ВОПРОС: Какой у Вас любимый сорт винограда?

15 комментариев

By Alexey Dmitriev, 06.01.2010 15:22

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Надеюсь, все же наш друг Дима придет в гости с бутылкой немецкого вина)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Всегда приятно найти хорошее вино из категории «цена-качество». Аргентина уже давно удивляет своими винами и доступными ценами. И хватит уже дегустировать вина вслепую))
ВОПРОС: Как Вы относитесь к пробкам-закруткам? Доверяете им или нет?