46 комментариев

By Alexey Dmitriev, 21.04.2010 07:08

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: В эту пятницу обещают солнце. Ох, побегу я друзья к вам с бутылкой вина, да по улицам, да будете у меня дегустировать вслепую. А потом я расскажу, что вы пробовали:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Розовое игристое я люблю. Честно. Рад, что в Украине существуют хозяйства, которые умеют производить его «шампанским методом». Сорта винограда у нас не те, да и почва подкачала. Это сказывается на конечном результате. А может быть, 2007 год был не очень?
ВОПРОС: Как Вам этот формат дегустации на кухне? Стоит ли все же вырезать кадры, где я сплевываю вино?:)
ГДЕ КУПИТЬ: Думаю, оно есть во многих супермаркетах города.

44 комментария

By Alexey Dmitriev, 21.01.2010 15:25

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Супермаркетная лихорадка #2. Я даю Вам 250 грн и мы едем в супермаркет выбирать 4 бутылки вина. Заворачиваем в фальгу и я вслепую рассказываю, где самое вкусное. Именно это вино и достается гостю в подарок. Анонс в пятницу около 12:00 в Твиттере:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Я думаю скоро мы точно сможем производить очень качественное игристое вино и конкурировать с европейскими брендами.
ВОПРОС: Зачем калапуцать пузырьки в бокале?

Комментариев нет

By Alexey Dmitriev, 14.12.2009 20:12

Шампанское и другие игристые вина. Статья в журнале Таймаут.

Комментарии отключены

By Alexey Dmitriev, 04.09.2009 20:12

1. Основные белые сорта винограда. Часть I. Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг.
2. Основные белые сорта винограда. Часть II. Пино Гри, Гевюрцтраминер, Вионье.
3. Основные красные сорта винограда. Часть I. Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар.
4. Основные красные сорта винограда. Часть II. Санджиовезе, Сира, Зинфандель.
5. ТОП-10 Лучших Вин 2009 года от журнала Winespectator.
6. Шампанское и другие игристые вина. Статья в журнале Таймаут.
7. Мое рабочее место. Интервью для Lifehacker.ru
8. Интервью для журнала Career Point «Ресторан — это самый шикарный офис». Стр. 65
9. Интервью для газеты «Голос Украины»: Как получить от вина больше удовольствия.
10. Как получить от вина максимум удовольствия. 10 мини-советов от Леши Дмитриева.
11. Как получить максимум удовольствия от похода в ресторан. Мой скромный опыт.
12. Роль сомелье в современном ресторане. Статья для журнала «Drinks+»
13. Интервью для сайта Blogoreader. Почему я решил завести блог.
14. Что делать с вином во время кризиса. Статья для журнала «Drinks+»