Posts tagged: гордон рамзи

Sautéed baby scallops with corn salsa


ПОСЛЕСЛОВИЕ: Видеорецепты превратились в кладезь знаний: учим английский, подбираем вино, слушаем музыку:) Приятного просмотра!
РЕЦЕПТ: Из книги Gordon Ramsay's Fast Food.
МОЙ ВЫБОР ВИНА: Блюдо интересное и непростое. Смесь различных кухонь мира: мексиканская (salsa), индийская (curry). Ощущается сладость кукурузы, довольно нежная текстура гребешков, кислинка лайма и острота перца чили в паре с ароматными травами. Сразу мысли об Эльзасе. Что-то среднее между Гевюрцтраминером и Рислингом — это Пино Гри обычого, не позднего сбора (в меру маслянистое, фруктовое и пряное).

Весь рецепт на русском языке

Блог зафигачили ребята из ISD Interactive