Posts tagged: Германия

A trip to Germany. Tasting at Studert-Prum winery. Mosel. Part IV


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Вот и завершилась серия в Мозеле, отправляемся в регион Nahe, где нас встретит энергичная молодая семья на зеленом отреставрированном тракторе.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Признаюсь, затянул я с монтажем путешествия по Германии, но от этого не менее душевно вспоминать те чудесные минуты. Такое ощущение, что всех виноделов видел вчера. Семейное хозяйство — это какая-то магия, как будто приходишь к старым друзьям в гости. Скучаешь и хочешь вернуться снова. Думаю, так и произойдет в скором будущем...

A trip to Germany. Visit to the Studert-Prum winery. Mosel. Part III


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Отведаем вина хозяйства и поговорим о чтении этикеток немецких вин.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: «Солнечные часы» (Sonnenhur) — так переводится название виноградника, на котором мы были сегодня. Я и не верил, что на вершине будет солнце. Это было очень красиво, потом туман рассеялся и появилась река, маленькие игрушечные дома на противоположном берегу.

A trip to Germany. Tasting at Ulrich Langguth winery. Mosel. Part II


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Посетим еще одну небольшую семейную винодельню Weingut Studert-Prüm в деревушке Wehlen.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Отец Jurg Ulrich — харизматичная личность! Его сын, Patrick искренне любит вино и решил бросить карьерную лестницу ради продолжения семейного дела. Piesport — очень красивое место! Там находится древний винный пресс и пейзажи, которые остаются в сердце на всю жизнь.

A trip to Germany. Mosel. Part I


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: будем пробовать вина от Weingut Ulrich Langguth и обсуждать насущные винные проблемы...
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Наконец-то я завершил монтаж первой серии. Их будет много:) Готовьтесь! Путешествие по Германии выдалось чудным. Сделал для себя много открытий.

Dornfelder Spatlese trocken, Anselmann 2009. Эпизод 173


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Продолжим согреваться теплыми красными винами. На этот раз Bandol.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Откровенное открытие. Моя первая вкусная красная Германия. Pfalz продолжает радовать.
ЦЕНА: Если я не ошибаюсь, около 20-25 евро.
ВОПРОС: Каким спортом вы занимаетесь, любили заниматься раньше или только планируете?:)
ГДЕ КУПИТЬ: Пока что в Германии, но мне кажется, скоро это вино будут официально завозить в Украину.

Sauvignon Blanc, Weingut Anselmann 2010. Эпизод 147


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Что-то подготовим с Ниной интересное:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Неожиданно бодрый, насыщенный и свежий. Хорошо, что это не очередная «Винная Лихорадка»! Никогда не сказал бы, что это Германия.
ЦЕНА: По-моему, около 15 евро, еще уточню.
ВОПРОС: Совиньон Блан из какой страны вам симпатичен, какой регион? Шева, я знаю, что ты любишь Луару:)
ГДЕ КУПИТЬ: Пока только в Германии, возможно, скоро будет в Украине.

«Битва Рислингов» со Славой Баранским: Германия vs. Украина. Эпизод 112


ПОСЛЕСЛОВИЕ: С днем ПОБЕДЫ!! Дегустация розового уже записана, просто актуальную битву мы никак не могли пропустить:)
ВОПРОС: Что изображено на моей футболке?
ГДЕ КУПИТЬ: немецкий — в Германии, украинский — в крупных супермаркетах города.

Müller-Thurgau trocken. Franken, Juliusspital 2007. Эпизод 104


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Еду сегодня снимать интервью с культовым производителем из Эльзаса — Domaine Zind-Humbrecht, а именно с сыном, который сейчас управляет винодельней. Потом думаю взяться с кем-то из сомелье за гаражную Молдову!
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Не думал, что такая смешная форма принесет мне столько радости. Почерпнул немало полезного для себя. Сильванер рано созревает, запомнили?:) Елизавета, прости меня, дурака. Специально же еще полез, посмотрел, как правильно пишется имя и сделал все наоборот. Каюсь!
ВОПРОС: Опишите самую странную бутылку, которая когда-либо попадалась к вам в руки. Или вы увидели какую-то бутылку и побоялись ее купить из-за странной формы.
ГДЕ КУПИТЬ: Вы слышали, родители привезли его из Германии:))

Landshut Riesling, Peter Mertes 2008. Эпизод 68.


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Уличная пятничная душевная, вино красное, необычное:) Южная Африка будет на следующей неделе! Не переживайте:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Веселенькое вино — этим все сказано. За эти деньги — отличный вариант для жаркого лета. Давайте уже полюбим РИСЛИНГИ! Они этого заслуживают!:)
ВОПРОС: Кто победит на Чемпионате мира по футболу 2010? Ответы принимаются до 25-го числа! Каждому, кто угадает — бутылка вина от меня в подарок. Бутылку забирать в Киеве, уж простите:)
ГДЕ КУПИТЬ: Ей, ребята из «Сильпо», вы хоть смотрите мой блог?:)

Слепая дегустация 2-х вин с Димой Павленко. Эпизод 32


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Не пропустите во ВТОРНИК: Битва Титанов) Инкерман vs Коблево. Весовая категория — Каберне Совиньон.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: В который раз я понимаю, что каждый день узнаю что-то новое или опять вспоминаю) За это я люблю вино и все, что с ним связано!! Спасибо большое Диме за вина и за Smaragd :)
Еще Дима спрашивал, нужно ли декантировать белые вина. Мой ответ — да. Все вина мы декантируем в 2-х случаях: а) если нужно отделить осадок, б) если вину желательно подышать перед подачей. Для первой и второй категории существуют белые вина. Например вина Эльзаса, в которых с возрастом образуется белый винный камень и насыщенные солидные вина Бургундии и Нового Света, которые в декантере (графине) с радостью раскроют свой букет. Главное, не забывать поддерживать оптимальную температуру около 8-12 градусов.
ВОПРОС: Возьмите все предвыборные программы наших кандидатов, уберите их имена, устройте слепую дегустацию этих программок и ответьте на вопрос — «Зачем ходить на выборы»?)

Riesling Wachenheimer, J.L. Wolf 2007. Эпизод 14

Блог зафигачили ребята из ISD Interactive