Posts tagged: австрия

Слепая дегустация 2-х вин с Димой Павленко. Эпизод 32


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Не пропустите во ВТОРНИК: Битва Титанов) Инкерман vs Коблево. Весовая категория — Каберне Совиньон.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: В который раз я понимаю, что каждый день узнаю что-то новое или опять вспоминаю) За это я люблю вино и все, что с ним связано!! Спасибо большое Диме за вина и за Smaragd :)
Еще Дима спрашивал, нужно ли декантировать белые вина. Мой ответ — да. Все вина мы декантируем в 2-х случаях: а) если нужно отделить осадок, б) если вину желательно подышать перед подачей. Для первой и второй категории существуют белые вина. Например вина Эльзаса, в которых с возрастом образуется белый винный камень и насыщенные солидные вина Бургундии и Нового Света, которые в декантере (графине) с радостью раскроют свой букет. Главное, не забывать поддерживать оптимальную температуру около 8-12 градусов.
ВОПРОС: Возьмите все предвыборные программы наших кандидатов, уберите их имена, устройте слепую дегустацию этих программок и ответьте на вопрос — «Зачем ходить на выборы»?)

Illmitz Blend II, Kracher 2007. Эпизод 30


СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Дима так и не пришел( В следующий раз я попробую испанский Sauvignon Blanc, Marquis de Riscal.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Очень был удивлен, приятно удивлен! Такого вкусного сухого! красного Австрийского вина я еще не пробовал. Отлично пить прямо сейчас, можно еще немного выдержать. А я уже был готов поставить на Австрийских красных крест. Теперь глаза горят пробовать еще!)
ВОПРОС: Какой у Вас любимый сорт винограда?

Блог зафигачили ребята из ISD Interactive