49 комментариев

By Alexey Dmitriev, 25.01.2011 09:07

ПОСЛЕСЛОВИЕ: Давно мечтал провести целый год на винограднике. Вы увидите все процессы и узнаете много нового:) И я с вами, заодно!
ВОПРОС: Все свои вопросы Юрию Анатольевичу и Роберту Гулиеву вы можете оставлять прямо здесь, я потом задам их лично и вы увидите видеоответ. А пока, можете заглянуть сюда

Вина Гулиевых. Философия

16 комментариев

By Alexey Dmitriev, 23.01.2011 07:43

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: А вот это уже маленький секрет:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Откровенно неожиданный результат. Хоть и несложный вкус и хранить его долго не стоит, все равно позитивно. Чистый и приятный вкус. Я бы подавал это вино в своем винном баре:)
ВОПРОС: Как вы думаете, в какой стране Восточной Европы через 10 лет будут производить самое вкусное вино?
ГДЕ КУПИТЬ: В Хорватии обязательно стоит купить это вино.

49 комментариев

By Alexey Dmitriev, 17.01.2011 07:50

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Белое вино из Хорватии.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Элегантность, скромность, загадочность, легкость — лишь несколько нюансов, которые возникают сразу при упоминании великого Пино Нуара. Вкусная дегустация получилась:)
ВОПРОС: Собираюсь снять серию винных уроков. Какие темы вас интересуют?
ГДЕ КУПИТЬ: Бургундию можно отыскать в Гудвайне, Новую Зеландию — в бутике Декантер на Коминтерна 11/106.

44 комментария

By Alexey Dmitriev, 09.01.2011 23:35

СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Битва Пино Нуара из Бургундии и Новой Зеландии.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Чтобы произвести белое вино из красного сорта винограда нужно выдавить сок и сразу отправить его на брожение без контакта с кожурой. Вот и все:)
ВОПРОС: Что Вам удивило или порадовало из еды во время праздников?
ГДЕ КУПИТЬ: Можно найти в крупных супермаркетах.

46 комментариев

By Alexey Dmitriev, 07.01.2011 16:04

ПОСЛЕСЛОВИЕ: Украинские красные сухие вина все же не так ужасны. Они вполне могут сгодиться для глинтвейна. Это я о ценовой категории 2-3 евро. Сорта винограда необходимы особенные — ищите в титрах:) Совсем забыл! Отдельное спасибо Нине за печенье!
Весь рецепт