СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Счастливый момент для меня. В Киеве проездом был один из самых первых фанов блога — Саша из Риги. Забрал его из аэропорта и сразу на улицы Киева дегустировать вино. Неожиданное:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: В этом эпизоде предельно просто: классика побеждает. Молодым еще стоит работать.
ВОПРОС: Какие у Вас вкусные планы на эту осень?
ГДЕ КУПИТЬ: Вообще-то вина завозит компания «Гран Крю». Возможно найти их в бутике на Институтской.
СЛЕДУЮЩИЙ ЭПИЗОД: Вдохновляюсь многое поменять...
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Люблю дегустации в большой компании. Во время съемки мы пели и пили:) Спасибо ребятам из VGNC за приглашение, монтаж и розе из Канннннн:) Респект и Верочке Полозковой за вокал, бокал и хорошее настроение:)
ВОПРОС: Вы все слышали:) Сразу два вопроса!
ГДЕ КУПИТЬ: Мишка купил в Каннах. В Киеве можно найти второе розе в «Винолюбе».
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Да, да, да. Пятница на носу. Ждем тайных сообщений. Будет вкусно и как всегда весело. Что там у нас с погодой?:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Хоть и дегустировали мы это шампанское поздно, как всегда, но было весело. Мне понравилось:) На самом деле, я немного удивлен, ожидал, что девченки просто расплывуться от счастья. Шампанское часто радует женщин. А получилось совсем по-другому. Я давно убежден, что шампанское — не только для праздника! Наш розовый друг доказал это сегодня. Отличный гастрономический продукт, можно совместить его со многими блюдами.
ВОПРОС: При каких обстоятельствах девушка может пригласить парня на бокал шампанского? (И это будет воспринято нормально, а?:)
ГДЕ КУПИТЬ: Киев, ул. Константиновская, 11. «Винолюб».
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Nessa_flame настойчиво приглашает в гости. Очень хочу попасть к ней в эту субботу. Похоже я буду дегустировать вслепую что-то интересное:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Старушка Франция очень хороша для основы. Я рекомендую начинать разбираться в вине именно с нее. Можно взять простой Пино Нуар из Бургундии, а можно Кот дю Рон. Именно его я пробую сегодня.
ВОПРОС: Какое самое странное блюдо Вы пробовали?
ГДЕ КУПИТЬ: Киев, ул. Константиновская, 11. «Винолюб».
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Две идеи: Супермаркетная Лихорадка или Битва красных вин Южной Африки от одного производителя (Мерло vs Шираз).
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Сейчас, конечно рановато, но я искренне поздравляю всех дам с наступающим праздником 8-го Марта!! Желаю прекрасного теплого настроения и по-больше неожиданных сюрпризов! Вина у нас сегодня разные, каждый сможет выбрать что-нибудь по душе. Приятных Вам дегустаций!
ВОПРОС: Что должно появиться на стене с другой стороны?
ГДЕ КУПИТЬ: Супермаркет вина «Goodwine» на Мечникова 9.
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Хочу взять пару-тройку вин из Гудвайна. Недавно пробовал вкуснейший Новозеландский Совиньон, но такое вино уже было. Думаю, самое время открывать Южную Африку!
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Всегда приятно находить что-то новое. Это одна из причин, по которой я согласился посвятить всю свою жизнь вину и ресторанному бизнесу. Каждый день не похож на другой. Даже вино одного года в разных бутылках живет по-разному. Мистика и кайф в одном наборе.
ВОПРОС: Совсем забыл:) Какое открытие Вы сделали для себя в прошлом году?
ГДЕ КУПИТЬ: Киев, ул. Константиновская, 11. «Винолюб».
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Gaudium, Marques de Caceres 2002.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Для того, чтобы разобраться в вине нужно запастись терпением и усердием. Начните с простого — основных сортов винограда. Сначала возьмитесь за теорию, почитайте, какие ароматы характерны для данного сорта, затем пробуйте. Ищите моносепажные вина (из одного конкретного сорта), запоминайте, записывайте. Через год у Вас будет отличная база, а дальше все просто, главное не терять запала
ВОПРОС: Какой аромат в вине Вам нравится больше всего?
ГДЕ КУПИТЬ: Киев, ул. Константиновская, 11. «Винолюб».
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Поеду в маркет и наберу вин Массандры, все же 14 февраля на носу. Постараюсь помочь любителям сладенького найти оптимальный вариант.
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Эту дегустацию я посвящаю @air_ocean:) Франция никогда не бывает дешевой. Так сложилось. Она законодательница мод. Зная классификацию ее вин можно легко понять виноделие других европейских стран. Сегодня ко мне попало довольно простое вино с точки зрения французского закона, но очень душевное и приятное с точки зрения потребителя. Всего 72 грн. Необычно мягкий Мальбек.
ВОПРОС: Обращаете ли Вы внимание на крепость вина и какая крепость для Вас комфортная?
ГДЕ КУПИТЬ: Киев, ул. Константиновская, 11. «Винолюб».
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Супермаркетная лихорадка #2. Я даю Вам 250 грн и мы едем в супермаркет выбирать 4 бутылки вина. Заворачиваем в фальгу и я вслепую рассказываю, где самое вкусное. Именно это вино и достается гостю в подарок. Анонс в пятницу около 12:00 в Твиттере:)
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Я думаю скоро мы точно сможем производить очень качественное игристое вино и конкурировать с европейскими брендами.
ВОПРОС: Зачем калапуцать пузырьки в бокале?
СЛЕДУЮЩАЯ ДЕГУСТАЦИЯ: Shiraz-Bonarda Callia, Argentina
ПОСЛЕСЛОВИЕ: Далеко не всегда самое популярное и самое знаменитое вино нравится всем вокруг. Оно явно имеет своих ценителей, но никогда не стоит забывать о других производителях, иногда они могут удивлять, особенно в слепой дегустации, когда все равны)
ВОПРОС: Кого Вы больше любите, Нину или Лешу?)
Меня зовут Алексей Дмитриев, я сомелье. Моя задача — разбираться в вине и мне очень повезло, что моя работа — это моя страсть. На этом сайте я посоветую лучшие зарубежные и недорогие украинские марки. Дегустируйте со мной и узнайте о самых вкусных сочетаниях с едой. Задавайте вопросы о вине — я отвечу на каждый из них.
10 комментариев 
Facebook
Twitter
